Assortiment van koude en warme borrelhapjes
Koud
Nootjes
Kaasstengels
Hollandse Kaas los
Hollandse Kaas los [Riperkrite, Fenegriek, nagel]
Kaas belegd met garnituur [gember, druif, mandarijn enz.]
Buitenlandse kazen
Diverse worst soorten [leverworst, grillworst, chorizo, salami]
Varkens Rollade
Fricandeau
Droge worst [van Slagerij vd Meer]
Olijven
Nootjes
Kaasstengels
Gevulde eieren
Mozzarella-tomaat spiesje
Gamba-tomaat spiesje
Rauwe ham met meloen
Rauwe ham met roomkaas
Gerookt vlees met gekookt ei
Rosbief met augurk
Ham met asperge
Cannoli [diverse smaken]
1/6 Wrap gevuld met Zalm, roomkaas, komkommer en sla
1/6 Wrap gevuld met Gerookte kip, mosterdboter, komkommer en sla
1/6 Wrap gevuld met rauwe ham, roomkaas, komkommer en sla
Canapé met gerookte zalm, rozetje roomkaas en rucola
Canapé met gerookte forel
Canapé met gerookte paling
Canapé met Brie, honing en walnoot
Canapé met gepocheerde lever op een bedje rucola
Canapé met filet american, ui en ei
Canapé met rauwe ham, rozetje roomkaas en sla
Roggebrood met leverworst en komkommer
Roggebrood met paté mousse
Roggebrood met haring
Roggebrood met haring[mousse], carpaccio van rode biet
Gevulde komkommer met paté mousse
Gevulde komkommer met tonijn mousse
Gevulde komkommer met zalm mousse
Gevulde tomaat met Hollandse garnalen
Gevulde tomaat met rivierkreeftjes
Gevulde tomaat met in knoflook gegaarde Gamba’s
Gevulde tomaat met salade van gerookte kip
Witlof met gamba/ ei salade
Witlof met crab salade
Warm
Bourgondier Bitterballen
Vegetarische bitterbal [groentemannekes]
Rucolakaas krokketje
Rendang krokketje
Chorizo krokketje
Garnalen krokketje
Bospaddestoel krokketje
Javaantjes
Snert bitterbal
Borrelhapje [bami, nasi, borrelballen,
Hete donders
Mini Mexicano
Kipnuggets
Kara Age crispy chicken
Kaasstengels
Vlammetjes
Oosterse warme hapjes
Petit crolines [bladerdeeg met kip/kerrie, kaas, rund]
Pastel de nata
Klein varkens saté stokje [Spaans gemarineerd] huis gemaakt
Saté yakitori
Kip borrelpootjes
Het bovengenoemde assortiment is een bloemlezing wat er mogelijk is bij de Klameare,
In overleg maken wij een passend assortiment uit het bovengenoemde.